Tests de pathogènes
Garantissez la sécurité de vos produits et préservez votre image de marque grâce aux analyses de pathogènes haute performance de TAAG Europe. Nos services de laboratoire offrent une détection rapide, fiable et accréditée des pathogènes d'origine alimentaire dans les échantillons alimentaires et environnementaux.
Ce que nous proposons
- PCR ultra-rapide AIGOR™ pour la salmonelle
Notre laboratoire utilise la technologie exclusive AIGOR™ de TAAG pour fournir des résultats le jour même pour la détection de Salmonella. Cette méthode PCR ultra-rapide réduit considérablement les délais de mise en quarantaine des produits, permettant une prise de décision plus rapide et une commercialisation plus rapide, sans compromettre la précision.
- Panneaux PCR multiplex
Pour un dépistage plus large, nous proposons des tests PCR multiplex capables de détecter plusieurs pathogènes en un seul test. Ces panels couvrent des organismes clés tels que Salmonella spp., Listeria spp., L. monocytogenes, Escherichia coli et autres. Les résultats sont généralement disponibles sous 48 heures, ce qui en fait une solution idéale pour la surveillance de routine et la gestion des risques.
- Méthodes fondées sur la culture
Lorsque la conformité réglementaire ou les tests de confirmation sont requis, nous proposons des méthodes de culture accréditées ISO. Ces techniques traditionnelles demeurent la référence en matière de détection des agents pathogènes et sont indispensables à l’établissement des rapports officiels et à la validation.
Types d'échantillons et applications
Nous testons un large éventail de types d’échantillons, notamment :
- Matières premières et produits alimentaires finis.
- Prélèvements environnementaux effectués sur les sites de production.
- Échantillons d’eau et de surface.
- Zones à haut risque dans les environnements de transformation alimentaire.
Nos services sont conçus pour soutenir les programmes HACCP, les protocoles d’assurance qualité et la conformité réglementaire dans l’ensemble du secteur agroalimentaire.